Este fue el resultado despues de hacer un "apaño". No es del color que quería Javi que quedara, pero era lo que teníamos.
Empezamos con una receta de bizcocho de mantequilla: "madeira cake". La masa queda super esponjosa.
Una vez hecho el bizcocho, ahora vamos a hacer un fondant para la cobertura, pero como no tengo los ingredientes, lo hemos hecho con "nubes". Es un "atajo" que no queda igual pero está igual de rico.
Mis ayudantes lo pasaron muy bien, y nada más acabar la tarta nos comimos casi la mitad.
"Porque hoy es hoy!!!"
